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美国FTC公司的TMS-PRO型研究级食品物性分析仪(质构仪)，分析食品的硬度、嫩度、弹性、适口度、胶粘性、粘附性、拉伸强度、延展性、恢复性、杨氏模量等，是高校科研院所、食品加工企业、质检机构进行食品研究、质量控制的*工具。
美国FTC-质构仪TMS-PRO性能优势：
1.多种检测探头可选，探头通过标准校准认证，符合工业标准
2.多种力量转换感应元可选，通过力量转换感应元，可以改变检测量程范围，同时改变感应解析以适合不同的样品分析。
3.计算机控制，具有功能强大的分析软件可进行食品的各项物性参数分析。
4.适合研究应用。
5.可自行设计挤压、拉伸、循环及各种复杂监测模式试，同时进行实验数据的采集和分析。
6.依据检测样品的不同，可灵活选择对应的载物台。
7.数据采集率满足各种研究需要
产品应用：
可应用于肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶等食品的物性学分析;可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性、拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各项物性指标。
