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味觉分析系统(电子舌)
日本INSENT味觉分析系统(电子舌),智能味觉分析系统采用了同人舌头味觉细胞工作原理相类似的人工脂膜传感器技术,可以客观数字化的评价食品或药品等样品的苦味、涩味、酸味、咸味、鲜味、甜味等基本味觉感官指标,
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质构仪
美国FTC公司的TMS-PRO型研究级食品物性分析仪(质构仪),分析食品的硬度、嫩度、弹性、适口度、胶粘性、粘附性、拉伸强度、延展性、恢复性、杨氏模量等,是高校科研院所、食品加工企业、质检机构进行食品研究、质量控
电子鼻
PEN3电子鼻采用MOS传感器阵列技术,结合数学分析方法,通过监测样品挥发的气体可快速对样品进行定性判断和定量预测,在食品、药品的质量检验、新品研发、竞品分析、科学研究等领域被广泛应用。
恒温培养振荡器(卧式)
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细胞生长智能检测振荡反应器
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